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京都工場でこだわりレモンサワー「檸檬堂」の製造を開始!

2020年11月16日

10月26日(月)、こだわりレモンサワー「檸檬堂」の安定供給に向け、コカ・コーラ ボトラーズジャパン京都工場が「檸檬堂」の製造を開始しました!「檸檬堂」はこれまで当社において、唯一埼玉工場で製造していたため、このたびの京都工場が2工場目となります。京都工場は「檸檬堂」製造に向け、既存の製造ラインに新設備を導入し、今年9月にアルコールを製造するために必要な酒類製造免許を取得。これから京都工場は西日本を中心に「檸檬堂」の安定供給を担っていきます。

「檸檬堂」は「こだわり」の製法のため、残念ながら製造工程をお見せすることはできませんが、製造設備にも私たちの「こだわり」がしっかり詰まっています。

京都工場で「檸檬堂」を製造するために、埼玉工場よりアルコール製造のノウハウを学び、今回の製造開始に至りました。私たちコカ・コーラ ボトラーズジャパンは、安全・安心で美味しい「檸檬堂」を製造し、みなさまに安定してお届けいたします。

【京都工場 「檸檬堂」製造ライン概要】

工場名 コカ・コーラ ボトラーズジャパン株式会社 京都工場
所在地 京都府久世郡久御山町田井新荒見 128
名称 第6号ライン
製造開始 2020年10月26日
製造能力 1分間に1,000本(350ml缶)
製造品目 「檸檬堂」(はちみつレモン3%、定番レモン5%、塩レモン7%、鬼レモン9%)
投資額 約7億円

【檸檬堂】について

・2018年5月28日 全国に先立ち九州にて販売開始
※発売当時は3品種「はちみつレモン」(3%)、「定番レモン」(5%)、「塩レモン」(7%)
※製造工場は日本果実工業(山口県山口市)

・2019年2月18日 「鬼レモン」(9%)発売

・2019年9月13日 当社埼玉工場(埼玉県比企郡吉見町)で「檸檬堂」製造開始
※世界中のコカ・コーラシステムで初めて酒類製造免許を取得。

・2019年10月28日 「檸檬堂」当社全エリア発売開始

・2020年10月26日 当社京都工場で酒類製造免許し「檸檬堂」製造開始

・2020年10月28日 「檸檬堂」全エリア発売から1周年

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